Los envíos de alimentos experimentaron un notable incremento alcanzando los US $8.246 millones al cierre de marzo, estos, impulsados por un aumento significativo en la demanda de productos tales como crustáceos, carne bovina y frutas congeladas.
En un crecimiento constante, las exportaciones de alimentos de Chile han registrado nuevamente un alza del 5% en el primer trimestre de 2025 en comparación con el mismo período del año anterior. Según el “Informe de Exportaciones” elaborado por Chilealimentos, en cooperación con cifras del Banco Central de Chile, este crecimiento lleva el valor total de las exportaciones alimentarias a impresionantes US $8.246 millones a marzo de 2025.
Analizando más de cerca el panorama general, el valor total de las exportaciones nacionales también mostró un incremento del 6%, posicionándose en US $27.048 millones. Este desempeño positivo está en gran parte atribuido al aumento en los envíos de cobre, que vieron un crecimiento notable del 9% en valor.
Los alimentos nacionales en subida
Dentro del segmento de alimentos, algunos productos destacan por su notable incremento en las exportaciones. Los moluscos y crustáceos industrializados, por ejemplo, experimentaron un aumento del 87% en sus exportaciones, mientras que la carne bovina creció un 70%. Otros productos alimentarios como las frutas y hortalizas congeladas y la carne de pollo también reportaron incrementos significativos con aumentos del 48% y 43%, respectivamente.
Por su parte, a pesar de que algunos se enfrentan a caídas en sus exportaciones, como la uva y ciertos frutos secos, la tendencia general reporta que los mercados internacionales están respondiendo positivamente a la calidad y diversidad de la oferta alimentaria de Chile.
