A través de los conocimientos, herramientas y recursos que le ha entregado el programa, la emprendedora ha podido organizar sus finanzas y planificar de mejor manera su negocio.
Uno de los licores más característicos de la comuna de Doñihue es el chacolí, brebaje elaborado en base a uva país y moscatel que, con un sabor característico, se ha convertido en un sello de los viñateros de la zona. Una tradición de la cual Cristina Salas (55) es partícipe gracias a un emprendimiento familiar de chacolí llamado “Don Filomeno”, negocio a través del cual conoció el programa Capital Emprendedor de Agrosuper.
Esta iniciativa, desarrollada por la compañía desde hace cinco años, busca contribuir al desarrollo de emprendimientos locales a través de capacitaciones, talleres y entrega de recursos económicos, elementos que se han convertido en un soporte vital para la labor que realiza Cristina. Actualmente es la única mujer que se dedica a la elaboración de licor dentro de la comuna, además de formar parte oficial de la Asociación de Productores de Chacolí de Doñihue.
“Gracias a Capital Emprendedor de Agrosuper hemos podido mantener la tradición del chacolí en la comuna”, asegura Cristina. Agrega que “la experiencia junto a los mentores y la enseñanza de cada clase, han sido dos pilares fundamentales para potenciar nuestro trabajo y la visibilidad de nuestros negocios. En el fondo, es el granito de arena que nos ayuda a seguir adelante”.
La emprendedora quien, a partir de este mes, cursará su segundo año en Capital Emprendedor, asegura que las asignaturas que más le han aportado en la organización de sus finanzas y planificación de estrategias para llegar a nuevos clientes son marketing digital, modelo de negocios y manejo de redes sociales. “Diseñar un modelo de negocio, asignarles un valor a los productos y calcular el gasto mensual, son aprendizajes que nos han hecho apreciar mucho más nuestro trabajo como emprendedores”, destaca la beneficiaria.